2023餐飲加盟必備須知：開店前準備，如何挑選店面位置
第一步：選擇熱門商圈
1.認識當地市場
在開始選擇店面位置之前，必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素，以確定該地區是否適合開設餐飲店。
2.考慮人流與交通便利性
選擇店面位置時，必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量，更容易被消費者發現和前往。
第二步：評估店面的實際狀況
1.店面面積和設計
店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計，可以最大化地利用空間，提高顧客的就餐體驗和服務效率。
2.考慮租金和費用
租金和費用是店面經營中的一大開支，因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用，選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。
第三步：評估店面的潛力
1.考慮競爭狀況
選擇店面時，必須評估競爭狀況，了解當地的競爭對手和其經營狀況，以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。
2.了解當地顧客的需求和偏好
了解當地顧客的需求和偏好，可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式，提高經營成功率。
第四步：選址人流不如預期
如果店面開設在人流比較少的地方，可以透過以下方式來吸引更多客人：
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建立線上品牌形象：在網路上建立店家形象，讓更多人知道店家的存在，並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等，吸引更多人前來。
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提供優惠促銷：設計促銷活動，例如推出打折優惠或是贈送小禮物等，吸引更多人前來購買，也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家，吸引更多人前來參觀。
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提供獨特體驗：店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等，吸引更多人前來體驗，也可以透過舉辦主題活動、文化活動等，吸引更多人前來參與。
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提高口碑：口碑是店家的生命線，店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等，讓客人留下好評，提高店家的口碑，吸引更多人前來消費。
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與當地商圈合作：店家可以與當地商圈合作，例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等，透過與當地商圈的合作，吸引更多人前來消費。
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這邊提出一個店面銷售與網路行銷的比較表格
| 比較項目 | 店面銷售 | 網路行銷 |
|---|---|---|
| 目標客群 | 附近居民、遊客 | 全國或全球網友 |
| 推廣方式 | 廣告、促銷、特價、店內裝飾 | 網站、社群媒體、電子郵件、搜尋引擎 |
| 銷售渠道 | 限定店面與當地餐飲平臺 | 全國或全球網路 |
| 廣告費用 | 相對高 | 相對低 |
| 效益 | 可提供餐飲體驗、現場互動、口碑宣傳 | 可提供更精確的客群、低成本營銷、增加曝光率 |
| 需要考量的因素 | 人流量、店面裝修、地點 | 網站流量、社群互動、網路安全 |
備註：表格僅提供參考，銷售策略需視不同品牌及市場情況而定。
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廬隱：吹牛的妙用 吹牛是一種夸大狂，在道德家看來，也許認為是缺點，可是在處事接物上卻是一種呱呱叫的妙用。假使你這一生缺少了吹牛的本領，別說好飯碗找不到，便連黃包車夫也不放你在眼里的。 西洋人究竟近乎白癡，什么事都只講究腳踏實地去做，這樣費力氣的勾當，我們聰明的中國人，簡直連牙齒都要笑掉了。西洋人什么事都講究按部就班的慢慢來，從來沒有平地登天的捷徑，而我們中國人專門走捷徑，而走捷徑的第一個法門，就是善吹牛。 吹牛是一件不可輕看的藝術，就如《修辭學》上不可缺少“張喻”—類的東西一樣，像李白什么“黃河之水天上來”，又是什么“白發三千丈”，這在《修辭學》上就叫作‘張喻”，而在不懂《修辭學》的人看來就覺得李太白在吹牛了。 而且實際上說來，吹牛對于一個人的確有極大的妙用。人類這個東西，就有這么奇怪，無論什么事，你若老老實實的把實話告訴他，不但不能激起他共鳴的情緒，而且還要輕蔑你冷笑你，假使你見了那摸不清你根底的人，你不管你家里早飯的米是當了被褥換來的，你只要大言不慚的說“某部長是我父親的好朋友，某政客是我拜把子的叔公，我認得某某某巨商，我的太太同某軍閥的第五位太太是干姊妹”吹起這一套法螺來，那摸不清你的人，便帖帖服服的向你合十頂禮，說不定碰得巧還恭而且敬的請你大吃一頓蒸菜席呢！ 吹牛有了如許的好處，于是無論哪一類的人，都各盡其力的大吹其牛了。但是且慢！吹牛也要認清對方的，不然的話，必難打動他或她的心弦，那么就失掉吹牛的功效了。比如說你見了一個仰慕文人的無名作家或學生時，而你自己要自充老前輩時，你不用說別的，(www.lz13.cn)只要說胡 適是我極熟的朋友，郁達夫是我最好的知己，最好你再轉彎抹角的去探聽一些關于胡 適、郁達夫瑣碎的遺事．比如說胡 適最喜聽什么，郁達夫最討厭什么，于是便可以親親切切的叫著“適之怎樣怎樣，達夫怎樣怎樣”，這樣一來，你便也就成了胡 適、郁達夫同等的人物，而被人所尊敬了。 如果你遇見一個好虛榮的女子呢，你就可以說你周游過列國，到過士耳其、南非洲！并且還是自費去的，這樣一來就可以證明你不但學識、閱歷豐富，而且還是個資產階級。于是乎你的戀愛便立刻成功了。 你如遇見商賈、官僚、政客、軍閥，都不妨察顏觀色，投其所好，大吹而特吹之。總而言之，好色者以色吹之，好利者以利吹之，好名者以名吹之，好權勢者以權勢吹之，此所謂以毒攻毒之法，無往而不利。 或曰吹牛妙用雖大，但也要善吹，否則揭穿西洋鏡，便沒有戲可唱了。 這當然是實話，并且吹牛也要有相當的訓練，第一要不紅臉，你雖從來沒有著過一本半本的書，但不妨咬緊牙根說：“我的著作等身，只可恨被一把野火燒掉了！”你家里因為要請幾個漂亮的客人吃飯，現買了一副碗碟，你便可以說：“這些東西十年前就有了”，以表示你并不因為請客受窘。假如你荷包里只剩下一塊大洋，朋友要邀你坐下來八圈，你就可以說：“我的錢都放在銀行里，今天竟勻不出工夫去取！”假如哪天你的太太感覺你沒多大出息時，你就可以說張家大小姐說我的詩作的好，王家少奶奶說我臉子漂亮而有丈夫氣，這樣一來太太便立刻加倍的愛你了。 這一些吹牛經，說不勝說，但神而明之，存乎其人！ 廬隱作品_廬隱散文集 廬隱：雷峰塔下 廬隱：夏的歌頌分頁：123
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職場人際關系你需要具備哪些智慧 要想在職場中游刃有余僅靠自己的個人形象的好壞以及個人工作成績的優劣，是完全不夠的!在注重個人內外兼修的同時，還應該善于經營人際關系，注意為人的口碑，確保自己可以在與同事交往中能夠游刃有余。 職場友誼，一個容易被人忽略的因素，在關鍵時候，可以給職業麗人一個成功的支點!下面就是一些穩固“支點”的要決，相信這些內容會使你的人際關系被經營得更成功。 1、不隨意泄露個人隱私 同事的個人秘密，當然就是帶著些不可告人或者不愿讓其他人知道的隱情;要是同事能將自己的隱私信息告訴你，那只能說明同事對你是足夠的信任，你們之間的友誼肯定要超出別人一截，否則她不會將自己的私密全盤向你托出。要是同時在別人嘴中聽到了自己的私密被公開后曝光，不要說，她肯定認為是你出賣了她。被出賣的同事肯定會在心里不止千遍地罵你，并為以前付出的友誼和信任感到后悔。因此，不隨意泄露個人隱私鞏固職業友情的基本要求，如果這一點做不好，恐怕沒有哪個同事敢和你推心置腹。 2、不要讓愛情“擋”道 宋佳和王彗是一對無話不談的好姐妹，兩人自工作以來，一直住在同一宿舍，每天一起上班、一起下班，幾乎到了形影不離的地步!一次偶然的機會，宋佳和王彗接觸到一個各方面條件優越、長得非常帥氣的男人，她們幾乎在同一時間，對這個男人都產生了好感!為了能和帥氣男人走得更近，宋佳和王彗突然象變了個人似的，她們不再是形影不離，而是單獨行動;后來，兩人為了此事，弄得反目成仇，多年的感情就此煙消云散。顯然，愛情“擋住”了兩人的友情，從她們同時喜歡上那個帥氣男人開始，其實就宣布了她們多年的情誼就開始走向決裂。因此，作為職業女人的你，最好獨自去處理自己情感生活，在愛情還沒有成熟前，即使最親密的朋友，也不要拖著一起去約會。否則，愛情將會成為友情的“絆腳石”。 3、閑聊應保持距離 在辦公之余，同事之間相互在一起閑聊是一件很正常的事情;而許多人，特別是男同事在閑聊時，多半是為了在同事面前炫耀自己的知識面廣，同時向其他同事傳遞這樣一個信息，那就是：你們熟悉的，我也熟悉;你們不熟悉的，我也熟悉!其實這些自詡什么都知道的人知道的也不過是皮毛而已，大家只是互相心照不宣罷了。而作為女性的你，要是想滿足自己的好奇愿望，來打破砂窩地向對方發問的話，對方馬上就會露餡了，這樣閑聊的時間自然不回太長。這樣，不但會掃了大家的興趣，也會讓喜歡神“侃”的同事難堪;相信以后再閑聊的時候，同事們都會有意無意地避開你的。因此，筆者建議各位女性朋友，在任何場合下閑聊時，不求事事明白，問話適可而止，這樣同事們才會樂意接納你。 4、融入同事的愛好之中 俗話說“趣味相投”，只有共同的愛好、興趣才能讓人走到一起。小紅所在單位大部分同事都是男性的，中午吃飯時的短暫休息時間，同事們往往會聚集在一起談天說地，可惜小紅總感覺到插不上嘴，起初的一段日子只能在旁邊遠聽。男同事們喜歡談論的話題無非集中在體育、股票上面，不過們即使不懂時裝的流行趨勢，也不妨礙他們與女同事的交流。（勵志歌曲 www.lz13.cn）不過要想和這些男同事搞好同事關系，首先得強迫自己去接受他們的一些感興和愛好。于是小紅每天開始都“有意識”地關注體育方面的消息和新聞，遇到合適機會甚至還和男同事們一起去看球。“現在有了共同話題后，和男同事相處容易多了;每次和他們閑聊的過程中，也會將自己在工作中的一些感受和他們進行交流，我們之間的工作友誼相互之間增進了不少”，小紅如是說。 5、遠離搬弄是非 “為什么xx總是和我作對?這家伙真讓人煩!”、“xx總是和我抬杠，不知道我哪里得罪他了!”……辦公室里常常會飄出這樣的飛短流言;要知道這些飛短流言是職場中的“軟刀子”，是一種殺傷性和破壞性很強的武器，這種傷害可以直接作用于人的心靈，它會讓受到傷害的人感到非常厭倦不堪。要是你非常熱衷于傳播一些挑撥離間的流言，至少你不要指望其他同事能熱衷于傾聽。經常性地搬弄是非，會讓單位上的其他同事對你產生一種避之惟恐不及的感覺。要是到了這種地步，相信你在這個單位的日子也不太好過，因為到那時已經沒有同事把你當回事了。 6、不私下向上司爭寵 要是當中有人喜好巴結上司，向上司爭寵的話，肯定會引起其他同事看不慣而影響同事之間的工作感情。要是真需要巴結上司的話，應盡量邀多人相約一起去巴結上司。而不要在私下做一些見不得人的小動作，讓同事懷疑你對友情的忠誠度，甚至還會懷疑你人格有問題，以后同事再和你相處時，就會下意識地提防你，因為他們會擔心平常對上司的抱怨會被你出賣，借著獻情報而爬上領導崗位。一旦你被發現出賣了同事的話，那么你們之間的友情宣告完蛋，就連其他想和你交朋友的人都不敢靠你了。因此，不私下向上司爭寵，也是確保同事之間友誼長久的方式之一。 7、低調處理內部糾紛 在長時間的工作過程中，與同事產生一些小矛盾，那是很正常的;不過在處理這些矛盾的時候，要注意方法，盡量讓你們之間的矛盾公開激化。辦公場所也是公共場所，盡管同事之間會因工作而產生一些小摩擦，不過千萬要理性處理摩擦事件。不要表現出盛氣凌人的樣子，非要和同事做個了斷、分個勝負。退一步講，就算你有理，要是你得理不饒人的話，同事也會對你產生敬而遠之的，覺得你是個不給同事余地、不給他人面子的人，以后也會在心中時刻提防你的，這樣你可能會失去一大批同事的支持。此外，被你攻擊的同事，將會對你懷恨在心，你的職業生涯又會多上一“敵人”。 8、切忌隨意伸手借錢 在同事們的印象當中，吳靜是一個大大咧咧的人，無論是關系很好的同事還是關系一般的同事，她都能隨便開口向他們借錢，有時同事的確身邊沒帶錢，吳靜就會當面埋怨同事不夠交情，覺得都是同事一場，借點錢都這么困難，原來同事關系有都只是表面功夫;而被借錢的同事認為覺得友誼出現了雜質，甚至擔心自己的錢借給她會不會有去無回喲。特別是有一次，吳靜沒有如期將錢還給同事，同事立即對她產生了反感，認為吳靜作為同事，竟然和她玩這一招，簡直太過分了!而吳靜認為自己不能按時還錢，不是她的本意，同事之間遇到點困難，難道不應該伸手相援嗎?就是由于隨意借錢，而不及時還錢的毛病，讓吳靜很快在同事中間失去了人緣。因此，在萬不得已的情況下，我們切忌隨意向別人伸手借錢，即使借了錢，也一定要記得及時歸還。 9、牢騷怨言要遠離嘴邊 不少人無論工作在什么環境中，總是怒氣沖天、牢騷滿腹，總是逢人就大倒苦水，盡管偶爾一些推心置腹的訴苦可以構筑出一點點辦公室友情的假象，不過象祥林嫂般地嘮叨不停會讓周圍的同事苦不堪言。也許你自己把發牢騷、倒苦水看作是與同事們真心交流的一種方式，不過過度的牢騷怨言，會讓同事們感到既然你對目前工作如此不滿，為何不跳槽，去另尋高就呢? 10、得意之時莫張揚 每當自己工作有成績而受到上司表揚或者提升時，不少人往往會在上司沒有宣布的情況下，就在辦公室中飄飄然去四下招搖，或者故作神秘地對關系密切的同事細訴，一旦消息傳開來后，這些人肯定會招同事嫉妒，眼紅心恨，從而引來不必要的麻煩;當然，除了在得意之時，不要張揚外;即使在失意的時候，也不能在公開場合下來向其他人訴說種種上司的不對，甚至還要牽連其他同事也犯了同樣的錯誤怎么不被懲罰，要是這樣的話，不但上司會厭煩你，同事們更加會對你惱怒，你以后在單位的日子肯定不好過。所以，無論在得意還是失意的時候，都不要過分張揚，否則只能給工作友誼帶來障礙。分頁：123
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